客户挑战:全国 300+ 门店米线出品标准不统一,传统煮面方式依赖人工经验,汤底口味波动大,高峰期出餐慢,人力成本持续上升。
解决方案
配置北磁配料调汤一体机(BC-PLTJ-3500)与自动升降煮面机(BC-SGZDZMJ),实现汤底自动调配、面条定时定量煮制,全流程标准化出品。
项目成效
- 40% 节能效率
- 50% 出餐效率提升
- 100% 口味一致性
应用设备:配料调汤一体机、自动升降煮面机。
客户挑战:全国 300+ 门店米线出品标准不统一,传统煮面方式依赖人工经验,汤底口味波动大,高峰期出餐慢,人力成本持续上升。
配置北磁配料调汤一体机(BC-PLTJ-3500)与自动升降煮面机(BC-SGZDZMJ),实现汤底自动调配、面条定时定量煮制,全流程标准化出品。
应用设备:配料调汤一体机、自动升降煮面机。